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小吃
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我们提供与牛舌和牡蛎搭配的小吃。
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牛舌
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梅花石英
¥420(含税)
梅子的酸味和软骨的口感让人无法抗拒的菜肴
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牛舌、肉味噌、青椒
¥420(含税)
配自制牛舌味噌和脆青椒
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自制泡菜
380日元(含税)
用自制腌制液腌制的时令蔬菜，带有辛辣的口感
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牛舌配泡菜
380日元(含税)
大白菜和胡萝卜腌制的蔬菜
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什锦韩式拌菜/什锦泡菜
各1280日元（含税）
各种时令蔬菜拌韩式泡菜
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刚煮好的咸毛豆
400日元(含税)
用微微煮熟的毛豆撒上盐制成的一道简单菜肴。
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凤尾鱼卷心菜
500日元(含税)
凤尾鱼卷心菜拌自制凤尾鱼酱
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牛舌小吃
580日元(含税)
烟熏牛舌制成零食薯片
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RAKUGAKI炸薯条
600日元(含税)
准备酸奶油和辣椒酱
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炸牛舌
¥650(含税)
香脆炸牛舌，蒜香四溢
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牡蛎油封桶
600日元(含税)
大蒜橄榄油腌制牡蛎配法棍面包
沙拉
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与新鲜蔬菜、肉类和牡蛎一起享用！
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牛舌choregi沙拉
¥980(含税)
适合搭配烟熏牛舌和choregi酱的沙拉
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牡蛎薄片沙拉
¥1080(含税)
牡蛎沙拉配蔬菜和香醋汁
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时令韩式拌菜沙拉
¥980(含税)
将韩式拌菜和沙拉混合，可以获得更多蔬菜
牛舌
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我们的自制牛舌经过 48 小时的熟化后才可食用。精心制作的牛舌
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熟成牛舌
1650日元(含税)
舌头内部的质感和脂肪的平衡令人无法抗拒
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牛舌品尝对比（普通）
1650日元(含税)
享受舌尖和舌内的酥脆口感和美味的脂肪。
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牛舌口味对比（上）
1980日元(含税)
享受舌头根部和舌头内部脂肪的差异。
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极品牛舌
2680日元(含税)
用牛舌稀有部位制成的厚切牛舌！
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一份舌头牛排
4800日元(含税)
我们只留下牛舌最好的部分，并将其切成一整块，然后将其烤成牛排。低温烹制，口感柔软
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烤牛舌涮锅
1280日元(含税)
快速烧烤大块纵向切片，制作日式炒涮锅
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大份牛舌寿司
¥680(含税)
寿司的大垂直切片
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牛舌鱼蹄
1800日元(含税)
将2毫米长的牛舌以生拌的方式盛入盘中制成的人气菜肴。
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牛舌薄片
1680日元(含税)
低温烹制牛舌刺身薄片
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极品葱花牛舌
2100日元(含税)
将半熟的舌头切成薄片，填入葱花和盐酱。
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牡蛎包牛舌
2500日元(含税)
牛舌包裹的牡蛎，鲜香四溢
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极品牛舌炖菜
2000日元(含税)
用特制浓酱汁炖制的稀有牛舌
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海胆牛舌刺身
1980日元(含税)
低温烤制的牛舌刺身与品牌海胆的结合
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极品牛舌海胆鲑鱼子煲仔饭
4800日元(含税)
用砂锅盖饭搭配牛舌刺身、海胆、鲑鱼子，打造奢华料理
阿吉坦
牡蛎
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除了生牡蛎之外，我们还提供牡蛎与肉或牡蛎与鲜鱼相结合的牡蛎拼盘！
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今天的品牌牡蛎
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横滨批发市场有来自日本各地的新鲜品牌牡蛎。
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牡蛎餐厅的炸牡蛎
¥420(含税)
宫城县仙台市的牡蛎店自制的炸牡蛎
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牡蛎油封桶
600日元(含税)
大蒜橄榄油腌制牡蛎配法棍面包
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牡蛎薄片沙拉
¥1080(含税)
牡蛎沙拉配蔬菜和香醋汁
牡蛎×○○牡蛎拼盘
截止事情
甜点
